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Bostock: 레시피 일러스트
아침 식사

Bostock

Sandwich chaud né dans le Nord, fait de pain brioché garni de crème d'amande et de tranches de jambon, puis gratiné. Il est très apprécié au petit-déjeuner dans les boulangeries.

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재료

재료

취향에 따라

만드는 법

  1. Préchauffe le four à 200 °C.
  2. Étale la crème d'amande sur une face de chaque tranche de brioche.
  3. Dispose une tranche de jambon sur chaque tranche de brioche, puis referme les sandwichs.
  4. Tartine le dessus de crème d'amande et parsème d'amandes effilées.
  5. Enfourne 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Saupoudre de sucre glace avant de servir.

응용과 팁

Version plus fondante. Ajoute une fine couche de crème d'amande aussi à l'intérieur du sandwich.

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