Ecomely

언어

이 레시피는 아직 번역되지 않았어요. 번역될 때까지 프랑스어 원문으로 보여 드릴게요.

Çoban salatası (salade du berger): 요리 사진
참고 사진: Atacameño — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
샐러드 & 전채

Çoban salatası (salade du berger)

Salade turque fraîche et croquante de tomates, concombres, poivrons verts et oignon, relevée de persil et de citron. Elle accompagne presque tous les repas, du kebab aux mezzés, et se prépare en quelques minutes.

만들어 봤나요? 평가해 주세요

즐겨찾기에 저장내 장보기 목록에 추가

재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

만드는 법

  1. Coupe les tomates, les concombres et le poivron en petits dés réguliers, d'environ un centimètre.
  2. Émince finement l'oignon, puis plonge-le 5 minutes dans de l'eau froide pour adoucir son goût.
  3. Hache le persil très finement, sans garder les tiges.
  4. Mélange les légumes dans un saladier et égoutte l'oignon avant de l'ajouter.
  5. Dans un petit bol, fouette le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  6. Verse la vinaigrette sur la salade, ajoute le persil, mélange délicatement et laisse reposer 10 minutes avant de servir.

응용과 팁

Version estivale. Ajoute quelques olives noires dénoyautées et des cubes de fromage feta pour un plat plus rassasiant.

Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le sumac par un peu de zeste de citron râpé, plus facile à trouver.

Ecomely 오리지널 레시피.