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샐러드 & 전채
Ensalada chilena
Salade fraîche et simple typique du Chili, faite de tomates, d'oignons et de coriandre ou de persil, assaisonnée d'huile et de vinaigre. Elle accompagne presque tous les plats, des viandes grillées aux sandwichs.
재료
재료
Vinaigrette
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
102 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 2.1 g
- 탄수화물
- 5.2 g
- 그중 당류
- 4.5 g
- 지방
- 7.4 g
- 그중 포화지방
- 1.2 g
- 식이섬유
- 2.5 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Coupe les tomates en petits dés et place-les dans un saladier.
- Émince finement l'oignon et le piment vert, puis ajoute-les aux tomates.
- Hache le persil et la coriandre et incorpore-les à la salade.
- Dans un petit bol, mélange l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le cumin.
- Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.
응용과 팁
Version avec avocat. Ajoute des dés d'avocat au moment de servir pour une salade plus onctueuse.
Ecomely 오리지널 레시피.