이 레시피는 아직 번역되지 않았어요. 번역될 때까지 프랑스어 원문으로 보여 드릴게요.
샐러드 & 전채
Hernesalat (salade de pois)
Salade estonienne classique à base de petits pois cuits, d'oignon et de cornichons liés à la mayonnaise. Fraîche et crémeuse, elle accompagne volontiers les viandes froides et les pommes de terre au printemps et en été.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
만드는 법
- Fais cuire les petits pois dans l'eau bouillante salée 3 à 4 minutes s'ils sont surgelés, puis égoutte-les et laisse-les refroidir.
- Épluche l'oignon et hache-le très finement. Si tu le trouves trop fort, laisse-le 5 minutes dans l'eau froide puis égoutte-le.
- Coupe les cornichons en petits dés et les œufs durs en dés de taille similaire.
- Dans un grand saladier, mélange la mayonnaise, la moutarde et le jus de cornichon.
- Ajoute les petits pois, l'oignon, les cornichons et les œufs, puis mélange délicatement.
- Assaisonne de sel et de poivre, parsème d'aneth, couvre et réserve au frais au moins 30 minutes avant de servir.
응용과 팁
Version plus riche. Ajoute des dés de pomme de terre cuite et une cuillère de crème fraîche pour une salade plus onctueuse.
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace les cornichons à l'aigre-doux par des cornichons classiques et ajoute une pincée de sucre.
Ecomely 오리지널 레시피.