이 레시피는 아직 번역되지 않았어요. 번역될 때까지 프랑스어 원문으로 보여 드릴게요.
일상 요리
Hrenovke (hrenovke)
Saucisses fumées pochées puis servies sur un pain avec de la moutarde et du raifort râpé. Snack de rue populaire dans les villes, très simple et rapide à préparer chez soi.
재료
재료
Garniture
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
632 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 27.6 g
- 탄수화물
- 54.9 g
- 그중 당류
- 7.6 g
- 지방
- 32.4 g
- 그중 포화지방
- 12.1 g
- 식이섬유
- 3.9 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Porte à frémissement une casserole d'eau légèrement salée, sans la laisser bouillir franchement.
- Plonge les saucisses et laisse-les pocher 8 à 10 minutes, sans ébullition.
- Pendant ce temps, émince finement l'oignon rouge et les cornichons.
- Ouvre les petits pains en gardant la charnière et réchauffe-les 2 minutes au four ou à la poêle.
- Tartine chaque pain de moutarde et de raifort, puis dépose une saucisse.
- Ajoute l'oignon, les cornichons et le ketchup, puis sers immédiatement.
응용과 팁
Version grillée. Fais griller les saucisses à la poêle sans les piquer, elles seront plus croustillantes.
다른 아이디어
크로아티아
Ecomely 오리지널 레시피.