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아페리티프
Kaasplankje (planche de fromages)
Assiette de fromages néerlandais variés, accompagnée de noix et de raisins, servie à l'apéritif ou en fin de repas. Elle met en valeur les goûts du gouda jeune à l'affiné.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
만드는 법
- Sors les fromages du réfrigérateur environ 30 minutes avant de servir pour qu'ils gagnent en arôme.
- Coupe chaque fromage en morceaux ou en tranches, en laissant une tranche entière pour montrer la texture.
- Lave les raisins et les poires, coupe les poires en quartiers fins.
- Dispose les fromages sur une planche ou un grand plat, en alternant les couleurs.
- Ajoute les noix, les raisins et les quartiers de poire autour des fromages.
- Sers avec le pain aux céréales coupé en tranches, et propose le miel à part si tu le souhaites.
응용과 팁
Version mixte. Ajoute une confiture d'abricot pour contraster avec le fromage affiné.
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