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샐러드 & 전채
Mango con sal y limón
Des morceaux de mangue mûre assaisonnés de sel, de jus de citron vert et de piment, pour un goût équilibré entre douceur et acidité. C'est un en-cas rafraîchissant très prisé en été.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
248 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 2.7 g
- 탄수화물
- 45.8 g
- 그중 당류
- 41.1 g
- 지방
- 4.2 g
- 식이섬유
- 7.9 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Épluche les mangues et découpe la chair en morceaux ou en quartiers.
- Presse le citron vert pour récupérer environ 2 cuillères à soupe de jus.
- Émince le piment en très fines rondelles en retirant les graines si tu veux un goût plus doux.
- Dispose les morceaux de mangue dans une assiette, arrose de jus de citron vert.
- Saupoudre de sel et de piment émincé, mélange délicatement.
- Laisse reposer 5 minutes avant de déguster.
응용과 팁
Version pour l'apéro. Pique les morceaux de mangue sur des cure-dents pour les servir plus facilement.
Ecomely 오리지널 레시피.