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Mango en miel (mango en miel): 레시피 일러스트
디저트

Mango en miel (mango en miel)

Des morceaux de mangue mûre pochés dans un sirop doux de miel, citron vert et cannelle. Le fruit reste tendre et parfumé, et se déguste frais, souvent en fin de repas ou en goûter.

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재료

재료

취향에 따라

영양 정보

240 kcal 1인분 기준

단백질
1.7 g
탄수화물
49.7 g
그중 당류
46 g
지방
2.9 g
식이섬유
4.1 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. Pèle les mangues et découpe la chair en cubes ou en tranches régulières.
  2. Dans une casserole, fais chauffer l'eau avec le bâton de cannelle et le miel jusqu'à dissolution complète.
  3. Ajoute le zeste et le jus du citron vert, puis laisse frémir 3 minutes.
  4. Retire du feu, incorpore les morceaux de mangue et laisse infuser 10 minutes.
  5. Laisse refroidir et réserve au frais au moins 1 heure avant de servir.

응용과 팁

Avec ce qu'on trouve ici. Si les mangues sont fermes, mets-les 2 jours à mûrir dans du papier journal.

Ecomely 오리지널 레시피.