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샐러드 & 전채
Prawn roll
Le prawn roll est un sandwich australien aux crevettes, servi sur un pain blanc beurré ou grillé, avec une sauce crémeuse à la mayonnaise et au citron. Très populaire en bord de mer, il se mange frais, à la main, pendant l'été.
재료
재료
Sauce
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
만드는 법
- Égoutte les crevettes et épluche-les si nécessaire, puis coupe-les en petits morceaux.
- Dans un saladier, mélange la mayonnaise, la crème fraîche, la moutarde, le jus et le zeste de citron.
- Émince finement le céleri et la ciboulette, puis ajoute-les à la sauce avec les crevettes.
- Assaisonne de sel et de poivre et mélange délicatement.
- Ouvre les pains et beurre légèrement l'intérieur.
- Fais griller rapidement les pains au four ou à la poêle si tu veux une version chaude.
- Garnis chaque pain de salade verte puis de la préparation aux crevettes.
- Sers aussitôt, bien frais.
응용과 팁
Version grillée. Fais dorer les pains beurrés à la poêle avant de les garnir.
Avec ce qu'on trouve ici. Les crevettes cuites du rayon surgelé fonctionnent très bien.
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