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샐러드 & 전채
Salade d'avocat (avocado salad)
Une salade fraîche de tranches d'avocat, de tomate et d'oignon rouge, assaisonnée au citron vert et à la coriandre. Elle accompagne volontiers les poissons grillés et les plats de midi.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
243 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 2.6 g
- 탄수화물
- 5.2 g
- 그중 당류
- 4.3 g
- 지방
- 22 g
- 그중 포화지방
- 4.3 g
- 식이섬유
- 5.3 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Coupe les tomates en quartiers, retire les graines et détaille la chair en petits dés.
- Émince finement l'oignon rouge et place-le dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes pour l'adoucir, puis égoutte-le.
- Coupe les avocats en deux, retire le noyau et détaille la chair en cubes sans écraser.
- Hache grossièrement la coriandre.
- Mélange le jus des citrons verts, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un saladier.
- Ajoute les tomates, l'oignon, la coriandre et les avocats, puis mélange délicatement et sers aussitôt.
응용과 팁
Version en tartine. Étale la salade sur des tranches de pain grillé pour un repas léger du midi.
Ecomely 오리지널 레시피.