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아페리티프
Sirovi namaz (tartinade au fromage)
Tartinade onctueuse de fromage blanc, beurre et ciboulette, colorée au paprika et relevée de radis. C'est une préparation familiale très répandue, idéale sur du pain au petit-déjeuner ou à l'apéritif.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
영양 정보
149 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 5.5 g
- 탄수화물
- 2.8 g
- 그중 당류
- 2.6 g
- 지방
- 12.5 g
- 그중 포화지방
- 8.3 g
- 식이섬유
- 0.7 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Dans un saladier, travaille le beurre mou à la fourchette jusqu'à le rendre crémeux.
- Ajoute le fromage blanc et mélange jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Ciselle la ciboulette et les radis en petits morceaux.
- Incorpore-les au fromage avec le paprika, le sel et le poivre.
- Laisse reposer au frais 10 minutes puis sers sur du pain de campagne.
응용과 팁
Au cumin. Ajoute une pincée de cumin moulu pour une note plus épicée.
Ecomely 오리지널 레시피.