Ecomely

언어

이 레시피는 아직 번역되지 않았어요. 번역될 때까지 프랑스어 원문으로 보여 드릴게요.

Sopa de maíz: 레시피 일러스트
수프

Sopa de maíz

Soupe douce et onctueuse à base de maïs tendre mixé avec du lait de coco, légèrement sucrée et parfumée à la cannelle. On la sert chaude ou tiède, en entrée légère ou en dessert, selon les goûts.

만들어 봤나요? 평가해 주세요

즐겨찾기에 저장내 장보기 목록에 추가

재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

곁들임

만드는 법

  1. Égrène les épis de maïs au couteau pour récupérer les grains ; si tu utilises du maïs en grains, égoutte-le.
  2. Mets les grains dans une casserole avec l'eau, le bâton de cannelle et la pincée de sel, puis fais cuire à feu moyen pendant 15 minutes.
  3. Retire le bâton de cannelle, puis mixe finement les grains avec le liquide de cuisson.
  4. Remets la purée dans la casserole, ajoute le lait de coco et le sucre, puis laisse mijoter à feu doux 8 minutes en remuant.
  5. Sers chaud, saupoudré de cannelle moulue et d'une cuillère de crème de coco si tu le souhaites.

응용과 팁

Version dessert. Sers-la froide avec des morceaux de fruits frais, comme de la mangue ou de l'ananas.

Avec ce qu'on trouve ici. Le maïs en conserve bien égoutté fonctionne très bien si le maïs frais n'est pas de saison.

Ecomely 오리지널 레시피.