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샐러드 & 전채
Tostada
Tortilla de maïs frite ou passée au four jusqu'à devenir bien croquante, puis garnie de haricots, viande, salade et sauce. Une base croustillante typique de la cuisine mexicaine.
재료
재료
Garniture
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
영양 정보
518 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 13.8 g
- 탄수화물
- 40.2 g
- 그중 당류
- 6.8 g
- 지방
- 30.8 g
- 그중 포화지방
- 10.4 g
- 식이섬유
- 10.4 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Badigeonne légèrement les tortillas d'huile et dispose-les sur une plaque.
- Enfourne 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
- Écrase les haricots avec le cumin et une pincée de sel.
- Écrase grossièrement les avocats avec un peu de sel.
- Émince la laitue, coupe les tomates et l'oignon en petits dés.
- Étale les haricots sur chaque tostada, puis ajoute l'avocat, la salade, la tomate et l'oignon.
- Termine par le fromage émietté et la coriandre, puis sers aussitôt.
응용과 팁
Au poulet. Ajoute du poulet effiloché assaisonné sur les haricots pour un plat plus consistant.
Ecomely 오리지널 레시피.
