ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਅਜੇ ਅਨੁਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ: ਤਦ ਤੱਕ ਇਹ ਫ਼ਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਹੈ।
ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ
Jallab (boisson syrienne à la mélasse de dattes)
Boisson sucrée et fruitée à base de mélasse de dattes et de sirop de raisin, servie glacée et garnie de pignons de pin. Typique de Damas et d'Alep, elle se boit fraîche en été, dans la rue comme à la maison.
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ
ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ
317 kcal ਪ੍ਰਤੀ ਹਿੱਸਾ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ
- 1.8 ਗ੍ਰਾ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
- 56.9 ਗ੍ਰਾ
- ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ
- 56.7 ਗ੍ਰਾ
- ਚਰਬੀ
- 8.9 ਗ੍ਰਾ
- ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ
- 0.8 ਗ੍ਰਾ
- ਰੇਸ਼ਾ
- 1.4 ਗ੍ਰਾ
Ecomely ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ, ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ANSES ਦੀ Ciqual ਸਾਰਣੀ ਤੋਂ, ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ।
ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
- Dans un grand bol, délaie la mélasse de dattes avec un peu d'eau tiède pour la rendre fluide.
- Ajoute le sirop de raisin et fouette jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Verse progressivement le reste de l'eau froide en remuant, puis ajoute la pincée de sel et l'eau de fleur d'oranger.
- Goûte et ajuste avec un peu de sucre si la boisson est trop peu sucrée.
- Fais griller les pignons de pin à sec dans une poêle quelques minutes, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Remplis les verres de glaçons, verse le jallab par-dessus et parsème de pignons grillés au moment de servir.
ਬਦਲਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਨੁਸਖ਼ੇ
Version plus fruitée. Ajoute quelques glaçons de jus de grenade ou un trait de jus de citron pour une note plus acidulée.
Ecomely ਦੀ ਆਪਣੀ ਰੈਸਿਪੀ।