இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
இனிப்புகள்
Baba de camelo
Un dessert crémeux de l'Algarve à base de lait concentré sucré, de jaunes d'œufs et d'amandes. Sa texture rappelle un flan dense et sa saveur évoque le caramel doux et les amandes grillées.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
405 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 12.3 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 39.2 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 38 கி
- கொழுப்பு
- 21.5 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 5.4 கி
- நார்ச்சத்து
- 2.7 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Préchauffez le four à 170 °C.
- Mixez les amandes avec la cannelle jusqu'à obtenir une poudre fine.
- Dans un saladier, mélangez le lait concentré, les jaunes d'œufs et le zeste de citron.
- Incorporez la poudre d'amandes et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez dans un moule beurré et faites cuire au bain-marie pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir complètement avant de démouler.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version sans four. Servez le mélange froid en verrines, sans cuisson, en le battant avec un peu de crème.
மேலும் யோசனைகள்
போர்ச்சுக்கல்
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.