ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
మాంసాహారం
Ahu Mannok Kanne (brochettes de poulet et de bœuf)
Des brochettes de poulet et de bœuf mariées à la sauce soja et au sucre, grillées au barbecue. Elles sont caramélisées à l'extérieur et juteuses au cœur.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
316 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 38.6 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 10.2 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 8.2 గ్రా
- కొవ్వు
- 13.2 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 3.2 గ్రా
- పీచు
- 1 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Coupe le poulet et le bœuf en cubes de 3 cm environ.
- Dans un bol, mélange la sauce soja, le sucre, l'ail écrasé, l'huile, le poivre et le paprika.
- Ajoute la viande et l'oignon coupé en gros morceaux, mélange bien et laisse mariner 1 heure au réfrigérateur.
- Enfile la viande sur des brochettes en alternant poulet, bœuf et oignon. Trempe les piques en bois une heure avant pour éviter qu'elles brûlent.
- Fais griller les brochettes sur un barbecue ou une plancha bien chaude 10 à 12 minutes, en les retournant régulièrement.
- Vérifie que le poulet est bien cuit à cœur, puis sers aussitôt.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version poulet seul. Utilise 800 g de poulet si tu veux éviter le bœuf.
Avec ce qu'on trouve ici. Sans barbecue, cuis les brochettes dans une poêle à griller bien chaude ou au four à 220 °C pendant 15 minutes.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.