Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Amandines (amandines de Bruxelles): వంటకం చిత్రం
సాయంత్రం స్నాక్స్ & బేకింగ్

Amandines (amandines de Bruxelles)

Petites pâtisseries feuilletées ou briochées garnies d'une crème d'amandes, parfois nappées de sucre glace. Elles se dégustent surtout au goûter ou au petit-déjeuner, à Bruxelles et dans toute la Belgique.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మీ ఇష్టం మేరకు

తయారీ విధానం

  1. Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante 160 °C).
  2. Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
  3. Ajoute la poudre d'amandes, la farine et l'extrait d'amande, puis incorpore les œufs un à un.
  4. Déroule la pâte feuilletée et découpe des disques d'environ 8 cm.
  5. Dépose une cuillerée de crème d'amandes au centre de chaque disque, puis replie les bords pour former de petites coques ou des carrés.
  6. Pose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et parsème d'amandes effilées si tu en as.
  7. Enfourne 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  8. Laisse refroidir sur une grille et saupoudre de sucre glace avant de servir.

మార్పులు & చిట్కాలు

Version briochée. Remplace la pâte feuilletée par une pâte à brioche maison pour une texture plus moelleuse.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.