Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Assida bil zebda: వంటకం చిత్రం
అల్పాహారం

Assida bil zebda

Une version simple et réconfortante de l'assida, où la semoule est cuite à l'eau salée et nappée de beurre fondu. Elle se mange tiède au petit-déjeuner, souvent comme plat de base dans les familles libyennes.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పోషక విలువలు

371 kcal ఒక్కో వడ్డనకు

ప్రోటీన్
7 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు
44.9 గ్రా
అందులో చక్కెరలు
0.8 గ్రా
కొవ్వు
17.4 గ్రా
అందులో సంతృప్త కొవ్వు
11.2 గ్రా
పీచు
2.1 గ్రా

పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.

తయారీ విధానం

  1. Porte l'eau salée à ébullition dans une casserole.
  2. Verse la semoule en pluie dans l'eau frémissante en remuant à la cuillère de bois.
  3. Baisse le feu et cuis 8 à 10 minutes en remuant, jusqu'à ce que la semoule soit gonflée et épaisse.
  4. Couvre et laisse reposer 3 minutes hors du feu.
  5. Fais fondre le beurre à part jusqu'à ce qu'il soit doré et parfumé.
  6. Dresse la semoule dans un plat, fais un creux au centre et verse le beurre noisette dessus.
  7. Sers tiède, en mélangeant le beurre à la semoule au fil de la dégustation.

మార్పులు & చిట్కాలు

Version au miel. Ajoute une cuillère de miel avec le beurre pour une note plus sucrée.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.