ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
డెజర్ట్లు
Baba de camelo
Un dessert crémeux de l'Algarve à base de lait concentré sucré, de jaunes d'œufs et d'amandes. Sa texture rappelle un flan dense et sa saveur évoque le caramel doux et les amandes grillées.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
405 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 12.3 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 39.2 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 38 గ్రా
- కొవ్వు
- 21.5 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 5.4 గ్రా
- పీచు
- 2.7 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Préchauffez le four à 170 °C.
- Mixez les amandes avec la cannelle jusqu'à obtenir une poudre fine.
- Dans un saladier, mélangez le lait concentré, les jaunes d'œufs et le zeste de citron.
- Incorporez la poudre d'amandes et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez dans un moule beurré et faites cuire au bain-marie pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir complètement avant de démouler.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version sans four. Servez le mélange froid en verrines, sans cuisson, en le battant avec un peu de crème.
మరిన్ని ఐడియాలు
పోర్చుగల్
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.