ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
చేపలు
Bacalao con tomate (morue à la tomate)
Morue dessalée mijotée dans une sauce tomate poivronnée et oignonnée. Plat andalou simple et parfumé, souvent servi avec du pain pour saucer. Idéal en période de Carême.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
తయారీ విధానం
- Dessale la morue 24 h en changeant l'eau, puis effeuille-la.
- Émince oignon et poivron. Fais-les revenir dans l'huile d'olive 10 minutes à feu moyen.
- Ajoute l'ail haché, les tomates râpées ou concassées, le sucre et le paprika. Laisse réduire 15 minutes.
- Dispose la morue dans la sauce et laisse mijoter 10 minutes à feu doux, sans faire bouillir.
- Rectifie l'assaisonnement et sers bien chaud.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.