ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సాయంత్రం స్నాక్స్ & బేకింగ్
Biscuit chinois
Petit biscuit sec et croustillant plié en demi-lune, renfermant un papier avec une maxime. Inventé en Californie au début du XXe siècle, il se déguste en fin de repas dans les restaurants chinois américains.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
170 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 3.5 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 23.7 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 15.3 గ్రా
- కొవ్వు
- 6.4 గ్రా
- పీచు
- 0.4 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse deux plaques de papier cuisson.
- Dans un saladier, fouette les blancs avec le sucre et le sel jusqu'à obtenir une mousse légère.
- Ajoute la farine, le beurre fondu, la vanille et l'eau, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
- Verse une cuillère à soupe de pâte par biscuit sur la plaque, en laissant beaucoup d'espace : ils s'étalent beaucoup.
- Enfourne 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que les bords dorent légèrement.
- Retire-les un par un, pose le papier-message au centre, plie en deux sur le bord de la plaque puis ramène les pointes ensemble, et laisse refroidir sur une grille.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version au chocolat. Ajoute 1 cuillère à soupe de cacao non sucré à la farine pour des biscuits brun foncé.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.