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అల్పాహారం
Bollo sevillano
Petit pain rond et moelleux à la mie aérée, typique de Séville, souvent fourré de jambon, de fromage ou de thon. Il se mange au petit-déjeuner ou au goûter, encore tiède de préférence.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
Garniture
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
తయారీ విధానం
- Délaye la levure et le sucre dans l'eau tiède et laisse reposer 5 minutes.
- Mélange la farine et le sel, puis ajoute l'eau levurée et l'huile d'olive.
- Pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique, puis laisse lever 1 heure sous un torchon.
- Divise la pâte en 4 boules, aplatis-les en disques et garnis-en la moitié de jambon et de fromage.
- Replie les disques sur la garniture et soude les bords, puis dépose-les sur une plaque et laisse lever 30 minutes.
- Dore à l'œuf battu et enfourne à 200 °C pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version végétarienne. Remplace le jambon par des tomates séchées et des poivrons grillés.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.