ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సాయంత్రం స్నాక్స్ & బేకింగ్
Bolo di maisena (gâteau à la maïzena)
Gâteau d'une grande finesse, léger et tendre grâce à la maïzena qui remplace une partie de la farine. C'est un classique des goûters et des fêtes familiales, idéal avec un thé ou un café.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
Moule
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
360 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 5.3 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 39.6 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 19.2 గ్రా
- కొవ్వు
- 19.7 గ్రా
- పీచు
- 0.6 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre et farine un moule rond de 20 cm.
- Sépare les blancs des jaunes d'œufs et monte les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Dans un autre saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanche.
- Ajoute les jaunes un à un, puis la vanille et le zeste si tu en mets.
- Mélange la farine, la maïzena et la levure, puis incorpore-les à la préparation en pliant délicatement.
- Ajoute les blancs en neige en trois fois, en mélangeant doucement pour garder l'air.
- Verse dans le moule et enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et élastique au toucher.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version au citron. Ajoute le zeste et 1 c. à soupe de jus de citron dans la pâte.
Avec ce qu'on trouve ici. La maïzena se trouve dans tous les supermarchés ; la fécule de pomme de terre peut la remplacer.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.