ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సాయంత్రం స్నాక్స్ & బేకింగ్
Bolo di tapioka (gâteau au manioc)
Gâteau dense et légèrement élastique à base de manioc râpé et de lait de coco, un classique des fêtes de Curaçao. Il est doré en surface et se mange tiède ou froid.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పోషక విలువలు
377 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 4.1 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 49.5 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 27.2 గ్రా
- కొవ్వు
- 17.4 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 12.9 గ్రా
- పీచు
- 1.5 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Épluche le manioc, râpe-le finement et presse-le dans un linge pour retirer l'excès d'eau.
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un plat à gratin de 25 cm.
- Dans un grand bol, mélange le manioc râpé avec le sucre et le sel.
- Ajoute le lait de coco, les œufs battus, le beurre fondu et la vanille, puis mélange bien.
- Verse la préparation dans le plat et saupoudre de cannelle.
- Enfourne pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la lame d'un couteau ressorte propre.
- Laisse tiédir avant de découper en carrés.
మార్పులు & చిట్కాలు
Au citron vert. Ajoute le zeste d'un citron vert au mélange pour un goût plus frais.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.