ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
రోజువారీ వంటకాలు
Bosanski krompir s mesom (krompir s mesom)
Un ragoût mijoté de pommes de terre et de viande hachée parfumé au paprika, réchauffé lentement en cocotte. C'est un plat familial réconfortant, typique de l'hiver bosniaque.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
571 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 32.5 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 46.7 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 5.6 గ్రా
- కొవ్వు
- 26.4 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 8.6 గ్రా
- పీచు
- 6.5 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes.
- Émincez finement les oignons et faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer en l'émiettant pendant 8 minutes.
- Incorporez le concentré de tomate, le paprika et l'ail écrasé, et remuez une minute.
- Ajoutez les pommes de terre, couvrez de bouillon chaud, puis salez, poivrez et ajoutez le thym.
- Laissez mijoter à couvert à feu doux pendant 40 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Vérifiez l'assaisonnement et servez chaud avec du pain de campagne.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version végétarienne. Remplacez la viande par des haricots blancs cuits et du bouillon de légumes.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.