Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Botifarra amb mongetes: వంటకం చిత్రం
రోజువారీ వంటకాలు

Botifarra amb mongetes

Saucisse catalane à base de porc, servie avec des haricots blancs mijotés à l'ail et au persil. Un plat simple et réconfortant, typique des cuisines pyrénéennes.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మసాలాలు & రుచికి

మీ ఇష్టం మేరకు

తయారీ విధానం

  1. Si tu pars de haricots secs, fais-les cuire la veille ou au préalable jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis égoutte-les.
  2. Pique les botifarres à la fourchette et fais-les dorer doucement dans une poêle avec un peu d'huile, 15 minutes, en les retournant.
  3. Dans une casserole, fais revenir l'oignon émincé et 2 gousses d'ail hachées dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  4. Ajoute les haricots blancs, mouille avec un peu d'eau de cuisson et laisse mijoter 10 minutes.
  5. Hache le persil avec la dernière gousse d'ail, puis ajoute-le aux haricots hors du feu.
  6. Sers les botifarres bien dorées sur les haricots, avec un filet d'huile d'olive.

మార్పులు & చిట్కాలు

Version allégée. Remplace les botifarres par des saucisses de volaille et réduis le sel.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.