ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
అల్పాహారం
Café de maïs grillé
Une boisson chaude sans caféine à base de maïs torréfié, au goût doux et légèrement toasté. Elle se boit nature ou sucrée, avec du lait, en fin de journée.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
96 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 3.1 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 16.5 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 11.5 గ్రా
- కొవ్వు
- 1.6 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 0.8 గ్రా
- పీచు
- 1.2 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Fais griller les grains de maïs secs dans une poêle sans matière grasse à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laisse refroidir puis broie grossièrement les grains au moulin ou au mixeur.
- Porte l'eau à ébullition, ajoute la poudre de maïs et baisse le feu.
- Laisse infuser 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
- Filtre à travers une passoire fine ou une mousseline, puis remets dans la casserole avec le sucre.
- Sers chaud, avec un peu de lait si tu le souhaites.
మార్పులు & చిట్కాలు
Café de maïs à la cannelle. Ajoute un bâton de cannelle pendant l'infusion pour un goût plus chaleureux.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.