ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సాయంత్రం స్నాక్స్ & బేకింగ్
Chamorro Sweet Rice Balls
De petites boulettes de riz gluant sucrées et enrobées de noix de coco râpée. Elles sont fondantes et collantes, et se mangent en dessert ou en goûter.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పోషక విలువలు
521 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 6.5 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 71.7 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 22.2 గ్రా
- కొవ్వు
- 21.7 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 18.7 గ్రా
- పీచు
- 4.3 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Rince le riz gluant jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis laisse-le tremper 30 minutes.
- Égoutte le riz et fais-le cuire avec l'eau dans une casserole couverte, environ 20 minutes à feu doux, jusqu'à ce qu'il soit tendre et collant.
- Dans une petite casserole, chauffe le lait de coco avec le sucre, le sel et la vanille jusqu'à dissolution du sucre.
- Ajoute le lait sucré au riz cuit et mélange vigoureusement pour obtenir une pâte souple.
- Laisse tiédir jusqu'à pouvoir manipuler la pâte sans se brûler.
- Forme des boulettes d'environ 3 cm de diamètre entre les mains humidifiées.
- Roule-les dans la noix de coco râpée et laisse-les refroidir avant de servir.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version au sésame. Remplace la moitié de la noix de coco par des graines de sésame grillées pour une note plus croquante.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.