Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Chapati créole (sapati): వంటకం చిత్రం
రోజువారీ వంటకాలు

Chapati créole (sapati)

Une galette fine et souple, inspirée des chapatis indiens et adaptée à la cuisine créole. On la sert à côté des currys et des sauces, pour saisir les plats avec les doigts.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మీ ఇష్టం మేరకు

పోషక విలువలు

307 kcal ఒక్కో వడ్డనకు

ప్రోటీన్
8.5 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు
42.3 గ్రా
అందులో చక్కెరలు
0.9 గ్రా
కొవ్వు
10.8 గ్రా
పీచు
2.2 గ్రా

పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.

తయారీ విధానం

  1. Dans un saladier, mélange la farine et le sel.
  2. Ajoute l'huile et frotte-la entre tes doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à du sable fin.
  3. Verse l'eau tiède petit à petit et pétris jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse.
  4. Couvre et laisse reposer 20 minutes.
  5. Divise la pâte en 8 boules et étale chacune en un disque fin sur plan de travail fariné.
  6. Fais chauffer une poêle à feu moyen-vif sans matière grasse.
  7. Cuis chaque sapati 1 à 2 minutes par face, jusqu'à ce qu'il gonfle et se dore par endroits.
  8. Empile-les dans un torchon pour qu'ils restent souples, et sers tièdes.

మార్పులు & చిట్కాలు

Version beurrée. Badigeonne chaque galette de beurre fondu dès la sortie de la poêle.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.