ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
స్నాక్స్
Chiura (riz aplati au cacahuète)
Le chiura est un riz aplati légèrement grillé, mélangé à des cacahuètes, des oignons et du piment. Léger et croquant, c'est un en-cas typique des marches et des fêtes au Népal.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
382 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 8.9 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 45 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 3.6 గ్రా
- కొవ్వు
- 17.5 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 2.6 గ్రా
- పీచు
- 3.7 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Fais griller les cacahuètes à sec dans une poêle à feu moyen pendant 4 à 5 minutes, en remuant, jusqu'à ce qu'elles dorent.
- Ajoute le riz aplati dans la poêle et fais-le griller 2 minutes à feu doux, juste pour le rendre plus croquant.
- Émince l'oignon, coupe la tomate en petits dés et le piment très finement.
- Dans un saladier, mélange le riz, les cacahuètes, les légumes, le cumin, le curcuma et le sel.
- Arrose d'huile et de jus de citron, puis mélange doucement pour ne pas écraser le riz.
- Laisse reposer 5 minutes avant de servir pour que le riz s'imprègne des saveurs.
మార్పులు & చిట్కాలు
Avec ce qu'on trouve ici. Le riz aplati se trouve dans les épiceries indiennes ; à défaut, utilise des flocons de riz fins rapidement passés à la poêle.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.