ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
డెజర్ట్లు
Crème de cajou
Une crème douce et onctueuse préparée à partir de la pomme de cajou, fruit du cajoutier très présent en Guyane. Parfumée à la vanille, elle accompagne desserts et fruits.
పదార్థాలు
పోషక విలువలు
182 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 2.4 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 36.7 గ్రా
- కొవ్వు
- 2.4 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 1.5 గ్రా
- పీచు
- 1.8 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Lave les pommes de cajou, retire la noix et coupe les fruits en morceaux.
- Place les morceaux dans une casserole avec le lait et la gousse de vanille fendue.
- Fais cuire à feu doux pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les fruits soient bien tendres.
- Retire la gousse et mixe finement le mélange avec le sucre.
- Passe la crème au tamis pour retirer les fibres.
- Laisse refroidir avant de servir ou de conserver au réfrigérateur.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version légère. Remplace la moitié du lait par de l'eau pour une crème plus fluide.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.