ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సాయంత్రం స్నాక్స్ & బేకింగ్
Diples
Fines feuilles de pâte frites et trempées dans un sirop de miel parfumé à la cannelle, puis parsemées de noix. Ce dessert croustillant et sirupeux est servi dans toute la Grèce, notamment pour les fêtes.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
Sirop
Garniture
మసాలాలు & రుచికి
పోషక విలువలు
677 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 10.4 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 101.2 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 66.2 గ్రా
- కొవ్వు
- 24.7 గ్రా
- పీచు
- 3.1 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Mélange la farine et le sel, puis ajoute l'œuf, l'huile d'olive et l'eau tiède pour former une pâte souple.
- Laisse reposer la pâte 30 minutes sous un torchon.
- Pendant ce temps, prépare le sirop : fais chauffer l'eau, le sucre, le miel et le bâton de cannelle, puis laisse frémir 10 minutes et ajoute le jus de citron.
- Étire la pâte en fines bandes de 5 cm de large, puis roule-les autour d'une baguette en bois ou d'un manche de cuillère.
- Fais chauffer l'huile à 170 °C dans une casserole profonde et fais frire les rouleaux 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égoutte-les sur du papier absorbant, puis retire doucement la baguette.
- Trempe les diples dans le sirop chaud pendant quelques secondes, puis dispose-les sur un plat.
- Parsème de noix concassées et de cannelle avant de servir tiède.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version aux amandes. Remplace les noix par des amandes effilées grillées pour une saveur plus douce.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.