ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
రోజువారీ వంటకాలు
Dovi
Le dovi est un ragoût onctueux à base de beurre de cacahuète, de viande et de tomate, typique de la cuisine zimbabwéenne. Sa sauce veloutée et légèrement sucrée se marie parfaitement avec la sadza.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
510 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 37.9 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 12 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 8.6 గ్రా
- కొవ్వు
- 33.5 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 6.2 గ్రా
- పీచు
- 4 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Coupe la viande en morceaux et émince les oignons. Coupe les tomates en dés.
- Dans une cocotte, fais chauffer l'huile et fais dorer la viande sur toutes ses faces, environ 8 minutes.
- Ajoute les oignons et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis incorpore les tomates et laisse-les fondre 5 minutes.
- Délaye le beurre de cacahuète dans 200 ml d'eau chaude pour obtenir une crème lisse.
- Verse cette crème dans la cocotte, puis ajoute le reste de l'eau chaude, le sel, le poivre et le paprika.
- Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 40 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que la viande soit tendre et la sauce bien épaisse.
- Rectifie l'assaisonnement et sers avec la sadza.
మార్పులు & చిట్కాలు
Dovi végétarien. Remplace la viande par des pois chiches cuits et ajoute 300 g de patate douce en dés pour un plat rassasiant sans viande.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.