ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
శాకాహారం
Ebyeeri bya Kaloti (ragoût de carottes)
Carottes et pommes de terre mijotées ensemble dans une sauce tomate à l'oignon. Un ragoût doux, coloré et économique, souvent servi avec du riz ou de la purée de bananes.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
199 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 3.6 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 25.3 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 11.2 గ్రా
- కొవ్వు
- 7.6 గ్రా
- పీచు
- 6.1 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Fais revenir les oignons émincés dans l'huile pendant 5 minutes à feu moyen.
- Ajoute les tomates en dés, le sel, le poivre et le curcuma, puis laisse cuire 3 minutes.
- Épluche les carottes et les pommes de terre, puis coupe-les en cubes d'environ 2 cm.
- Ajoute les légumes dans la casserole avec 30 cl d'eau.
- Couvre et laisse mijoter 20 à 25 minutes à feu doux, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
- Écrase un peu de pommes de terre pour épaissir la sauce, puis sers.
మార్పులు & చిట్కాలు
Plus sucré. Ajoute une carotte supplémentaire râpée en fin de cuisson pour une sauce plus douce.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.