ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
అల్పాహారం
Ful (fèves étuvées)
Fèves étuvées longuement, parfumées au cumin et au citron, c'est le petit-déjeuner populaire de la rue. Crémeux et réconfortant, il se mange avec du pain ou de l'injera.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
164 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 8.6 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 11.9 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 1.8 గ్రా
- కొవ్వు
- 7.8 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 1.2 గ్రా
- పీచు
- 3.8 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Ajoute l'ail écrasé et le cumin, et fais chauffer 1 minute.
- Ajoute les fèves égouttées et l'eau, puis écrase grossièrement une partie des fèves à la fourchette.
- Laisse mijoter 15 à 20 minutes à feu doux jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Hors du feu, ajoute le jus de citron, le persil et assaisonne.
- Sers chaud avec du pain.
మార్పులు & చిట్కాలు
Ful épicé. Ajoute 1 piment vert haché pendant la cuisson des oignons.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.