ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సాయంత్రం స్నాక్స్ & బేకింగ్
Gai daan jai (egg waffle)
Gaufre hongkongaise en forme d'alvéoles arrondies, vendue dans la rue, à la pâte légère et sucrée à la vanille. Elle se mange chaude, dorée et croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
399 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 11.6 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 53.3 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 28.1 గ్రా
- కొవ్వు
- 14.7 గ్రా
- పీచు
- 1.3 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et légèrement blanchi.
- Ajoute le lait, l'huile et la vanille, puis mélange.
- Incorpore la farine, la levure et le sel tamisés, en fouettant jusqu'à une pâte lisse et fluide, sans grumeaux.
- Laisse reposer la pâte 10 minutes à température ambiante.
- Chauffe un moule à gaufres en fonte ou un moule à gaufres électrique à feu moyen-vif, puis badigeonne-le légèrement de beurre fondu.
- Verse la pâte dans les alvéoles jusqu'aux trois quarts, puis referme le moule.
- Laisse cuire environ 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que la gaufre soit dorée et se détache facilement.
- Retourne délicatement les gaufres sur une grille, saupoudre de sucre glace si tu le souhaites, et sers aussitôt.
మార్పులు & చిట్కాలు
Au chocolat. Ajoute 2 c. à soupe de cacao en poudre tamisé à la farine pour une version chocolatée.
Avec ce qu'on trouve ici. La levure chimique et l'extrait de vanille se trouvent dans tous les supermarchés, rien à remplacer.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.