ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సాయంత్రం స్నాక్స్ & బేకింగ్
Galettes de semoule sucrées (tcheri)
Des galettes moelleuses à base de semoule fermentée à la levure, légèrement sucrées et cuites à la poêle. Elles se dégustent tièdes, au petit-déjeuner ou au goûter.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
465 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 10.2 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 78.5 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 20.9 గ్రా
- కొవ్వు
- 11.2 గ్రా
- పీచు
- 3.1 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Dans un saladier, mélange la semoule, la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Verse l'eau tiède progressivement en fouettant pour obtenir une pâte lisse et assez fluide.
- Couvre et laisse lever 1 heure à température ambiante, jusqu'à ce que la pâte double de volume et présente des bulles.
- Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen et huile-la légèrement.
- Verse une petite louche de pâte et étale-la légèrement pour former une galette de 12 cm.
- Fais cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la surface soit bulleuse et le dessous doré, puis retourne et cuis encore 1 minute.
- Dispose les galettes sur une assiette et sers-les tièdes.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version nature. Supprime le sucre et sers les galettes avec du miel ou de la confiture.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.