ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సాయంత్రం స్నాక్స్ & బేకింగ్
Gâteau de riz
Gâteau dense et moelleux préparé à partir de riz cuit mixé avec du lait de coco et du sucre, parfumé à la vanille. C'est une pâtisserie de goûter typique de l'île, à déguster tiède ou froide.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
393 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 5.9 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 38.6 గ్రా
- కొవ్వు
- 23.1 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 18.3 గ్రా
- పీచు
- 1.8 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Préchauffe le four à 180 °C. Beurre un moule rond d'environ 20 cm de diamètre.
- Mixe le riz cuit avec la moitié du lait de coco jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, environ 3 minutes.
- Incorpore la purée de riz, le reste du lait de coco, la vanille, le sel et la noix de coco râpée en mélangeant délicatement.
- Verse la préparation dans le moule et enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'une lame ressorte sèche.
- Laisse tiédir 15 minutes avant de démouler, puis découpe en parts.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version aux épices. Ajoute une pincée de cannelle et de muscade à la pâte pour une saveur plus chaleureuse.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.