ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
మాంసాహారం
Gehaktballen (boulettes de viande)
Boulettes de viande hachée mêlée d'oignon et de chapelure, dorées à la poêle puis mijotées. Elles sont souvent servies avec de la purée ou des légumes.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
408 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 29.1 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 12.5 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 3.2 గ్రా
- కొవ్వు
- 26.6 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 8.6 గ్రా
- పీచు
- 1.4 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Râpe finement l'oignon et mélange-le avec la viande hachée, la chapelure, l'œuf et le persil.
- Assaisonne avec le sel, le poivre et la muscade, puis pétris légèrement.
- Forme des boulettes d'environ 4 cm de diamètre.
- Fais-les dorer dans l'huile chaude sur toutes les faces, par petites fournées.
- Ajoute le bouillon et le concentré de tomate dans la poêle et laisse mijoter 10 minutes.
- Sers les boulettes nappées de leur sauce.
మార్పులు & చిట్కాలు
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace la chapelure par de la mie de pain trempée dans du lait.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.