Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Gelée d'herbe (grass jelly): వంటకం ఫోటో
ఉదాహరణ ఫోటో: Sjschen — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
డెజర్ట్‌లు

Gelée d'herbe (grass jelly)

Dessert frais et tremblotant préparé à partir d'une plante aquatique, la Platostoma palustre, qui donne une gelée noire et légèrement amère. On la sert en dés dans du sirop sucré, très appréciée en été.

  • 50 నిమి.
  • 4 మందికి
  • మధ్యస్థం
  • తక్కువ ఖర్చు
  • 🇨🇳 చైనా

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

Sirop

మసాలాలు & రుచికి

మీ ఇష్టం మేరకు

తయారీ విధానం

  1. Dans une casserole, fais bouillir 1 litre d'eau et verse-y la poudre de gelée d'herbe en fouettant pour éviter les grumeaux.
  2. Ajoute le sucre de canne et laisse frémir à feu doux 10 minutes en remuant.
  3. Délaie la fécule de maïs dans un peu d'eau froide, puis verse-la dans la casserole pour épaissir légèrement.
  4. Verse la préparation dans un plat ou des moules et laisse-la tiédir avant de la placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
  5. Pour le sirop, fais fondre le sucre dans l'eau sur feu moyen, puis laisse refroidir.
  6. Coupe la gelée en dés, dispose-les dans des bols, arrose de sirop et ajoute quelques gouttes de citron.

మార్పులు & చిట్కాలు

Gelée d'herbe au lait. Remplace la moitié de l'eau du sirop par du lait de coco pour une version plus douce et crémeuse.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.