ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సాయంత్రం స్నాక్స్ & బేకింగ్
Gisa bil-gurassa (chaussons aux dattes)
La gisa bil-gurassa est une pâtisserie traditionnelle fourrée de dattes écrasées et de noix, enveloppée dans une pâte au beurre et cuite au four. Elle accompagne bien le thé et se garde plusieurs jours.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
Pâte
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
571 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 9.9 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 62.3 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 28.9 గ్రా
- కొవ్వు
- 29.8 గ్రా
- పీచు
- 5.4 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Mélange la farine, le sel, le sucre et le beurre froid coupé en dés jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajoute l'œuf et l'eau tiède, puis pétris rapidement en une pâte lisse. Laisse reposer 20 minutes au frais.
- Mixe les dattes avec la cannelle et les noix jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
- Étale la pâte finement et découpe des disques d'environ 8 cm de diamètre.
- Dépose une cuillère de farce aux dattes au centre de chaque disque, replie les bords et forme un chausson bien fermé.
- Dispose sur une plaque beurrée, badigeonne de beurre fondu et enfourne à 190 °C pendant 18 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.