ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
అల్పాహారం
Hautatud munad (œufs pochés)
Des œufs pochés au blanc tendre et au jaune coulant, servis simplement sur du pain ou avec des légumes au petit-déjeuner. Un classique rapide des matinées estoniennes.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
257 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 15.6 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 15.8 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 1 గ్రా
- కొవ్వు
- 14.3 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 5.5 గ్రా
- పీచు
- 1.4 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Casse chaque œuf dans une petite tasse en prenant soin de ne pas abîmer le jaune.
- Porte l'eau à frémissement dans une casserole large, puis ajoute le vinaigre et une pincée de sel.
- Fais tourbillonner doucement l'eau avec une cuillère, puis glisse les œufs un à un au centre du tourbillon.
- Laisse pocher 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le blanc soit ferme et le jaune encore coulant.
- Retire les œufs avec une écumoire et égoutte-les sur un linge propre.
- Grille le pain, beurre-le, dépose deux œufs par tranche et assaisonne de sel et de poivre avant de servir.
మార్పులు & చిట్కాలు
Au concombre. Sers les œufs sur des tranches de concombre fines pour un petit-déjeuner plus léger.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.