Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Ibihaza (courge cuite): వంటకం చిత్రం
శాకాహారం

Ibihaza (courge cuite)

Morceaux de courge cuits à l'étouffée avec un peu d'oignon jusqu'à devenir fondants et légèrement sucrés. Un accompagnement doux et réconfortant, souvent servi avec le plat principal.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మసాలాలు & రుచికి

మీ ఇష్టం మేరకు

పోషక విలువలు

120 kcal ఒక్కో వడ్డనకు

ప్రోటీన్
2.8 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు
10.3 గ్రా
అందులో చక్కెరలు
4.6 గ్రా
కొవ్వు
7.2 గ్రా
అందులో సంతృప్త కొవ్వు
0.9 గ్రా
పీచు
1.7 గ్రా

పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.

తయారీ విధానం

  1. Épluche la courge, retire les graines et coupe-la en cubes de 3 cm environ.
  2. Émince finement l'oignon.
  3. Chauffe l'huile dans une casserole à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes.
  4. Ajoute les morceaux de courge, sale légèrement et mélange pour les enrober d'huile.
  5. Verse l'eau, couvre et laisse cuire à feu doux 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps.
  6. Vérifie la cuisson : la courge doit s'écraser facilement à la fourchette. Ajoute un peu d'eau si elle attache.
  7. Rectifie le sel et sers chaud.

మార్పులు & చిట్కాలు

En purée. Écrase grossièrement la courge cuite à la fourchette pour une texture plus onctueuse, adaptée aux enfants.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.