Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Ika 'ufi (poisson à l'igname): వంటకం చిత్రం
చేపలు

Ika 'ufi (poisson à l'igname)

Des morceaux de poisson mijotés avec de l'igname dans un lait de coco doux et parfumé à l'oignon. Le poisson reste tendre et l'igname devient fondante, pour un plat simple et savoureux.

  • 55 నిమి.
  • 4 మందికి
  • మధ్యస్థం
  • మధ్యస్థ ఖర్చు
  • 🇹🇴 టోంగా

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మసాలాలు & రుచికి

మీ ఇష్టం మేరకు

తయారీ విధానం

  1. Émince les oignons et écrase l'ail. Fais-les revenir dans l'huile à feu moyen 4 minutes dans une casserole.
  2. Ajoute l'igname et verse le lait de coco avec un verre d'eau. Couvre et laisse cuire 15 minutes à feu moyen.
  3. Coupe le poisson en gros morceaux et assaisonne-le de sel et de poivre.
  4. Dépose le poisson sur l'igname sans le remuer, couvre et poursuis la cuisson 10 à 12 minutes à feu doux.
  5. Vérifie que le poisson est opaque et que l'igname se laisse facilement transpercer par une fourchette.
  6. Sers chaud, éventuellement avec un filet de citron vert.

మార్పులు & చిట్కాలు

Version au four. Dispose le tout dans un plat à gratin et enfourne 25 minutes à 180 °C.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.