ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.
చేపలు
Ikan masak cili api (fish cooked in bird's eye chili)
Un poisson cuit dans une sauce tomate-oignon très pimentée au piment oiseau, à la fois relevée et fruitée. Le piment oiseau donne un goût vif et brûlant, typique de la cuisine malaise.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
238 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 28.8 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 10.9 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 9 గ్రా
- కొవ్వు
- 8.2 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 1 గ్రా
- పీచు
- 2.2 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Mixe les piments oiseau, l'ail et la moitié des oignons avec un peu d'eau.
- Fais revenir la pâte dans l'huile à feu moyen pendant 5 minutes.
- Ajoute les tomates coupées en dés et le reste des oignons émincés, puis cuis 5 minutes.
- Verse l'eau et la pâte de tamarin, assaisonne de sel et de sucre et porte à frémissement.
- Dépose les morceaux de poisson et laisse-les pocher 6 à 8 minutes à feu doux.
- Sers chaud avec du riz blanc.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version moins piquante. Garde seulement la moitié des piments et ajoute une tomate supplémentaire pour adoucir.
మరిన్ని ఐడియాలు
మలేషియా
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.