Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Injo-gogi (bœuf au tourteau de soja): వంటకం చిత్రం
మాంసాహారం

Injo-gogi (bœuf au tourteau de soja)

Une préparation de bœuf mariné dans du tourteau de soja fermenté, aux saveurs profondes et umami. C'est une spécialité nord-coréenne, servie avec du riz et des légumes.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మసాలాలు & రుచికి

మీ ఇష్టం మేరకు

పక్కన వడ్డించడానికి

తయారీ విధానం

  1. Coupe le bœuf en fines tranches. Mélange le tourteau de soja, la sauce soja, le sirop, l'ail et le gingembre.
  2. Enrobe la viande de cette marinade et laisse reposer 30 minutes au frais.
  3. Émince l'oignon en rondelles.
  4. Chauffe l'huile dans une poêle à feu vif et saisis la viande 2 à 3 minutes par face.
  5. Ajoute les oignons et fais cuire encore 2 minutes.
  6. Parsème de graines de sésame et sers avec du riz.

మార్పులు & చిట్కాలు

Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le tourteau de soja par de la pâte de miso blanc, un goût proche et facile à trouver.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.