Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Kemel ngebard (poisson fumé grillé): వంటకం చిత్రం
చేపలు

Kemel ngebard (poisson fumé grillé)

Un poisson fumé réchauffé sur la braise, dont la peau devient croustillante et la chair parfumée. Il se déguste avec du piment et du citron vert, en apéritif ou en accompagnement.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మసాలాలు & రుచికి

పక్కన వడ్డించడానికి

పోషక విలువలు

168 kcal ఒక్కో వడ్డనకు

ప్రోటీన్
27.8 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు
2.5 గ్రా
అందులో చక్కెరలు
1.9 గ్రా
కొవ్వు
4.8 గ్రా
అందులో సంతృప్త కొవ్వు
0.6 గ్రా
పీచు
1.5 గ్రా

పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.

తయారీ విధానం

  1. Préchauffe le gril du four ou une poêle à griller à feu moyen-vif.
  2. Coupe le poisson fumé en gros morceaux et retire les arêtes les plus visibles.
  3. Badigeonne les morceaux d'un peu d'huile et dépose-les côté peau sur la grille.
  4. Fais griller 5 à 7 minutes en retournant une fois, jusqu'à ce que la peau soit croustillante et la chair chaude.
  5. Pendant ce temps, émince l'oignon et le piment, et coupe les citrons verts en quartiers.
  6. Dresse le poisson, arrose de jus de citron vert et parsème d'oignon et de piment.

మార్పులు & చిట్కాలు

Au barbecue. Fais griller le poisson sur une grille de barbecue pour un goût plus fumé.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.