ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
రోజువారీ వంటకాలు
Khubz Kuwaiti (khubz)
Pain rond et plat, léger et souple, cuit traditionnellement dans un four tandoor. Il accompagne quasiment tous les repas koweïtiens et se déchire pour saucer les plats.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పోషక విలువలు
473 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 17.8 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 85.9 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 3 గ్రా
- కొవ్వు
- 4.7 గ్రా
- పీచు
- 4.8 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Dissous la levure et le sucre dans 100 ml d'eau tiède et laisse reposer 5 minutes jusqu'à ce que le mélange mousse.
- Mélange la farine et le sel dans un grand saladier, puis ajoute la levure et l'huile.
- Verse progressivement le reste de l'eau en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante, 8 à 10 minutes.
- Couvre et laisse lever 1 h dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Divise en 8 boules, aplatis-les en disques d'environ 3 mm d'épaisseur et laisse-les reposer 10 minutes.
- Préchauffe ton four à 250 °C avec une plaque ou une pierre à l'intérieur, puis enfourne les disques 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils gonflent et dorent légèrement.
మార్పులు & చిట్కాలు
Avec ce qu'on trouve ici. Sur une poêle très chaude à feu moyen-vif, cuis chaque disque 1 à 2 minutes par face, en le retournant dès qu'il gonfle.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.