Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Kinche (blé concassé au beurre): వంటకం చిత్రం
అల్పాహారం

Kinche (blé concassé au beurre)

Bouillie de blé concassé cuite lentement dans l'eau et le lait, puis enrichie de beurre clarifié. Très réconfortante, elle est traditionnellement servie au petit-déjeuner ou pour les enfants.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మసాలాలు & రుచికి

మీ ఇష్టం మేరకు

తయారీ విధానం

  1. Rince le blé concassé à l'eau froide pour retirer la poussière, puis égoutte-le.
  2. Porte l'eau salée à ébullition dans une casserole.
  3. Verse le blé concassé en pluie en remuant, puis baisse le feu et laisse cuire 15 minutes à couvert.
  4. Ajoute le lait et poursuis la cuisson 10 minutes à feu doux en remuant pour éviter qu'il n'accroche.
  5. Incorpore la moitié du beurre clarifié et la cardamome, puis mélange jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  6. Sers dans des bols avec le reste du beurre clarifié versé au centre.

మార్పులు & చిట్కాలు

Version sucrée. Ajoute une cuillère de sucre et une pincée de cannelle au moment du lait pour un petit-déjeuner plus gourmand.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.