Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Lambiissi (viande de ruminant grillée): వంటకం చిత్రం
మాంసాహారం

Lambiissi (viande de ruminant grillée)

Le lambiissi est une viande de ruminant, généralement de bœuf ou de mouton, assaisonnée à l'ail puis grillée ou sautée à l'huile. C'est un plat de fête et de rencontre, croustillant en surface et tendre à l'intérieur.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మసాలాలు & రుచికి

మీ ఇష్టం మేరకు

పక్కన వడ్డించడానికి

తయారీ విధానం

  1. Coupe la viande en morceaux de 4 à 5 cm et écrase l'ail avec le sel.
  2. Frotte la viande avec la pâte d'ail, le poivre et le piment, puis laisse mariner 30 minutes au frais.
  3. Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif et fais dorer les morceaux sur toutes les faces pendant 8 à 10 minutes.
  4. Ajoute l'oignon émincé et baisse le feu, puis laisse cuire à couvert 15 minutes en remuant jusqu'à ce que la viande soit tendre.
  5. Sers chaud, arrosé de jus de citron vert si tu le souhaites.

మార్పులు & చిట్కాలు

Au four. Dispose la viande marinée sur une plaque et enfourne à 200 °C pendant 35 minutes en la retournant à mi-cuisson.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.